食用菌作為21世紀朝陽產業(yè),具有高蛋白,低脂肪,無汙染,無公害。而且食藥兼用的優勢,被聯合國糧農組織推薦為健康食品。已受到世界各國的廣大消費者普遍青睞。市場消費量逐年擴大。其市場前景非常廣闊。我國的食用菌生產由1978年的年總產5萬噸,發展到2008年食用菌總產1600萬噸。30年時間,增(zēng)長了300倍,就是一個鮮明的例子。它已經成為廣大農民群眾脫貧致(zhì)富的好項目。我國的食用菌商品(pǐn)出口量達到(dào)世界的70%左右。在國內,食用菌產品也(yě)已(yǐ)經成為(wéi)國內消費者主要食品(pǐn)之一。市場逐年擴大(dà)。廣(guǎng)大農民(mín)群眾在獲得良好的經(jīng)濟效益的同時,也為廣大消(xiāo)費者提供了綠色營養健康食(shí)品,具有良好的經濟效益,生態效益和社會效益。
我國“十二五”期間重點扶持的產業之一就(jiù)是(shì)食用菌工廠化生產。農(nóng)業部(bù)等相關部門出台了(le)一係列的扶持(chí)政(zhèng)策和專項扶持(chí)資金等,一些主產地政府部門為(wéi)提升當地食用菌(jun1)產(chǎn)業發展水平,也提供(gòng)了相應的扶持政策,吸納社會資金興辦工廠化生產企業。食用(yòng)菌工廠化在生產過程中還存在著很多的不(bú)足,比如:有些企業(yè)管理不(bú)善、科技不完善、技術不強、盲目投資等造成了企業走下坡路。因此,蘑菇视频APP网站推广要從中吸取經驗教訓,在政策的扶持下,抓住機遇,利用好政策(cè),奮力爭取各方資金支(zhī)持(chí),建立規範、完善的經營管理機製,推(tuī)動(dòng)我國食用菌產業蓬勃發展。
目前,我國食用菌工廠化企業大部(bù)分(fèn)資金投(tóu)入相對較少,采用國內組裝配套設備和引進(jìn)國外設備相(xiàng)結合,采(cǎi)用半機械化生產、半自動化控製,在菌種選用上也多為固體菌種,需要推廣更為進步的液體菌種。蘑菇视频APP网站推广要學習各國食用菌工廠化生產中蘑菇视频APP网站推广可以借(jiè)鑒的地方,向更高水(shuǐ)平的全過程生產機械化、控製自動化和信(xìn)息集成化生產模式發展。諸城市正(zhèng)康食品機械有限公司(sī)集研發(fā)、製造、銷售於(yú)一體,不斷創新,竭誠服(fú)務於食(shí)用菌加工行業,並跟隨市場的發展,研發(fā)了生產食用菌的生產加工流水線,使食用菌的工廠生產達到半自動化、自動化,滿足了不同層次的客戶需(xū)求,在減少人力成本的基(jī)礎上,大大(dà)提高了生產效(xiào)率,使我(wǒ)國的食用菌加工走向(xiàng)國際化。
我國是食用菌生產大國,擁有豐富的物種資源。食用(yòng)菌工廠化產業優勢也在(zài)一直不斷的增強,工廠化生產的規模也(yě)越來越壯大。我(wǒ)們應堅持創新觀念、完善技術、優化市場空間、提升企業格局、增強企業(yè)的競爭實力,實(shí)現(xiàn)可持續發(fā)展。